牛の健康維持には削蹄（爪切り）が必要です。削蹄は蹄の裏を削るため、蹄を挙上した保定が必要ですが、肥育牛のように大きな牛では力仕事となり大変です。そこで、牛の保定が簡単にできるという牛削蹄枠場を導入し、これを使った牛の保定と削蹄方法を実習しています。

なお、本件は「令和２年度農業労働力確保緊急支援事業」（コロナ関連の補正予算）を活用しました。