約1か月間の農家派遣実習を終えて、久しぶりに農大に戻ってきました。すると、スイスチャードが顔よりも大きく育っていて驚きました。実習に行く前はまだ小さかったのに、20センチほども大きくなっていて、その生長の早さにびっくりしました。
お世話をしてくださった先輩のおかげで、元気に育ったのだと思います。しっかりゆでてアクを取れば、ほうれん草のように美味しく食べられます。
農大直売所「夢花菜」や北はりま旬彩館にも出荷していますので、よろしければぜひ味わってみてください！
1年　野菜専攻（T.T）

8月末

10月16日