10月21日に農大１年生が、食品加工実習を行いました。
実習場所は、兵庫県川西市にある東洋食品工業短期大学の加工研修施設です。

まずは手洗い、衛生面で完ぺきに！

玉ねぎ切って、

肉を調理して、

ジャガイモ

ニンジン調理して、

ここでVサイン！

ニンジン湯でて、

ジャガイモ湯でて、

肉を炒めて、

それぞれの材料をきっちりと量ります。

図ったものを袋に入れて、

空気を抜いてフタをします。

それを並べて、

今から殺菌作業をします。

殺菌工程に入ります。スイッチオン！！

出来上がった品物を見て、ほっと一息でした。